10月14日上午，副校长杨剑瑜带队对三个校区学生食堂及特色餐饮工作进行了检查指导。

杨剑瑜一行首先对南校区食堂和特色饮食店的物资进货台账、索票情况、卫生情况进行了详细检查，还察看了食堂操作间、库房、餐具消毒间等食堂重点生产经营场所，并就食堂的经营情况听取后勤处及食堂负责人的详细介绍。

目前学校的食堂采用的目标任务管理，本着服务学生的宗旨，食堂大宗物资采取由学校招标的方式，引进有资质的放心企业进行配送，并在食堂醒目位置进行信息公示。其他物资的采购也是由中标的优质供应商配送。学校后勤处加强员工培训，提升餐饮水平和服务质量，各食堂就餐率普遍提高。

杨剑瑜在查看食堂及特色餐饮店情况后，对食堂工作表示满意，并对后勤饮食工作提出了明确要求：一是要严格落实教育部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，加大对学生食堂的监管力度和频率，严格食堂采购索证索票制度，保证食堂饮食物资采购质量；二是要严格执行学校相关管理制度，同时要指导好食堂丰富饭菜品种和口味，满足学生多元化需求；三是创新管理，做好饮食管理调研工作，找出与现行国家食品安全标准存在差距的硬件及软件问题，进一步提升饮食管理水平和服务质量；四是针对秋季流感高发期，后勤处更要强化工作责任心，采取多项有力措施加强对学生食堂和特色餐饮店工作管理，办师生满意食堂。

最后，杨剑瑜要求后勤处对本次检查过程中发现的问题进行复查，落实问题的整改情况，对整改不到位的单位要予以停业整顿，决不可姑息迁就，确保饮食安全和校园稳定。