9月12日上午，湘潭市人大常委会主任、党组书记李激扬来我校实地督导食品安全“两个责任”工作机制落实情况。市人大常委会副主任傅军、秘书长成秋兴，校党委委员、副校长魏克湘及后勤基建处相关负责人陪同。
“原材料从哪里购买的，如何保证质量”“食品留样保留多少天”，李激扬一行走进学校食堂和原料贮存场所等地，认真检查我校食堂菜品、食材采购和加工、菜品留样、餐具洗消、员工管理等环节流程，特别是对“日管控、周排查、月调度”等食品安全保障机制落实情况进行了详细询问和了解，并对督查发现的问题进行现场交办。
李激扬对我校健全的食品安全管理体制、完善的食品安全溯源系统及预案，以及“两个责任”的有效落实表示肯定，认为学校在管理制度、人员设备配置及排查管控机制上表现良好，各项工作较去年均有所提升。他指出，正值开学季，校园食品安全至关重要，学校要深入学习习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，严守食品安全底线。
魏克湘表示，学校将按照“两个责任”的要求，落实属地管理和食品经营单位的主体责任，进一步加强原材料采购管理，严格进货检查，保证食品质量；规范加工流程，保持环境整洁；提高餐具消毒标准，确保餐具卫生；落实食品留样制度，方便追溯。同时，还将加大对食堂工作人员的培训和健康检查力度，保障操作规范，严格执行“四个最严”标准，确保食品安全，维护好师生“舌尖上的安全”，为大家提供一个安全、健康、放心的就餐环境。
（审核：刘洞波 李德光 杨欢）
